Ces plantes que nous connaissons mais dont nous ne soupçonnions pas les qualités gustatives. Un régal pour les yeux et pour le palais. La Glycine, ‘Wisteria Chinensis’, une des plus belles floraisons de printemps, des plus généreuses et des plus parfumées. mais la fleurs peut aussi venir décorer à merveille vos assiettes. Vous pourrez faire…
Des arbustes à fleurs en toutes saisons
AUSSI BELLES QUE SAVOUREUSES
Ces plantes que nous connaissons mais dont nous ne soupçonnions pas les qualités gustatives. Un régal pour les yeux et pour le palais. ‘Arctium Lappa’, la Bardane, vous la connaissez sûrement, ses petits fruits ronds et piquants s’accrochent à nos vêtements l’été ou aux poils de vos animaux. Mais c’est une très belle plante aux…
AUSSI BELLES QUE SAVOUREUSES
Ces plantes que nous connaissons mais dont nous ne soupçonnions pas les qualités gustatives. Un régal pour les yeux et pour le palais. Les mûres des ronces sauvages ‘Rubus Fruticosus’ se mangent crues, saupoudrées d’un peu de sucre ou dans des yaourts. Elles servent également à confectionner de savoureuses confitures et gelées, tartes et gâteaux,…
AUSSI BELLES QUE SAVOUREUSES
Ces plantes que nous connaissons mais dont nous ne soupçonnions pas les qualités gustatives. Un régal pour les yeux et pour le palais. Les fleurs de Lilas ‘Syringa Vulgaris’, elles embaument le printemps de leurs parfums, mais elles peuvent aussi être utilisées dans la cuisine. En infusion, dans de l’eau ou du vin pour les…
AUSSI BELLES QUE SAVOUREUSES
Ces plantes que nous connaissons mais dont nous ne soupçonnions pas les qualités gustatives. Un régal pour les yeux et pour le palais. La capucine se consomme à plusieurs moments de sa croissance. Les boutons floraux, les fleurs, les petites feuilles et même les graines (récoltez-les vertes après la floraison) peuvent être utilisé en cuisine. Elle…
AUSSI BELLES QUE SAVOUREUSES
Ces plantes que nous connaissons mais dont nous ne soupçonnions pas les qualités gustatives. Un régal pour les yeux et pour le palais. Le Sumac de Virgine ‘Rhus Typhina’, les baies sont utilisées comme arôme dans des boissons. D’autres fleurs de Sumac, ‘Rhus Coriaria’, notamment au Moyen Orient, sont consommées comme épice ou comme condiment,…
AUSSI BELLES QUE SAVOUREUSES
Ces plantes que nous connaissons mais dont nous ne soupçonnions pas les qualités gustatives. Un régal pour les yeux et pour le palais. Le ROBINIA, Faux Acacia, ses fleurs en beignet sont d’une saveur étonnante. Ne les consommer uniquement qu »après la cuisson.
Marqueyssac, une sculpture végétale.
Le Périgord, qu’il soit vert, noir ou pourpre est une région aux milles curiosités. Parmi elles, le jardin de Marqueyssac, joyau de l’art topiaire, sur un parc perché en haut d’une colline, un jardin de buis taillé aux géométries folles. Ses sculptures végétales, sorties d’un univers anglais proche de celui d’Alice au pays des merveilles, donnent une allure unique à…
Giverny, un jardin pictural.
Pour commencer notre voyage cette semaine, Giverny, célèbre demeure du peintre Monet. Un jardin normand d’une poésie rare et aux couleurs tirées des plus belles toiles de l’artiste. Monet était un grand collectionneur d’estampes japonaises et nous y retrouvons cette influence au travers de ce jardin, un pont recouvert de glycines bleues, forêt de bambous…
Un joli contraste sur un petit arbuste
Le Weigelia Florida Minor Black, un superbe Weigelia au développement adapté aux petits espaces et pots. Son feuillage presque noir, vient contraster avec une floraison rose soutenu en paquet. Fleurissant sur les derniers mois de printemps juste avant l’été il nous offre un très beau spectacle en s’adaptant en plus, un peu partout.